Terdapat brbgai jnis pggunaan pgawet mkanan,apatah lg pda yg brniaga&pengilang2 mkanan bsar.Antranya:
a) Potassium Sorbate(E202)
Cthnya cendol,minuman
b) Potassium Metabisulphite
Cthnya air klapa supya brtahan lma.Bhn ini dpasarkn utk industri minuman@kilang2 bsar.
c) Sodium Benzoate
Cthnya jem,sos cili
d) Sodium Propionate@Anti Mould
Cthnya kek@roti
e) Natural Magnesium Chloride
Cth tauhu
f) Carrageenan
Ini adlh bhn pemekat
g) Tylose Powder
Ini adlh bhn yg dcmpur kdlm fondan utk mbuat gum paste
Inilah antaranya bhn2 pgawet mkanan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan